Παρατηρούμε και καταγράφουμε την εξέλιξη των σπόρων μας!!!
και να και τα στάχυα μας και το αίνιγμα τους!
Τι είναι; (το στάχυ)
Ο ΚΥΚΛΟΣ ΤΟΥ ΨΩΜΙΟΥ:
και το ποίημα του Χ.Σακελλαρίου
Ο ΚΥΚΛΟΣ ΤΟΥ ΨΩΜΙΟΥΝα σας πως γίνεται και στον κόσμο δίνεταιαπ’τον σπόρο το σιταράκι, το γλυκό-γλυκό ψωμάκι: Πρώτα-πρώτα οι γεωργοί, σαν οργώσουνε τη γη μες τη χούφτα σπόρο παίρνουν και στη γη κάτω τον σπέρνουν. Τον καλό τον θεριστή, τραγουδώντας γελαστοί με δρεπάνια που γυαλίζουν στάχυα ολόχρυσα θερίζουν. Και στ’αλώνι θα στρωθεί, θα τριφτεί, θα πατηθεί κι ύστερα το καθαρίζουν, πιάνουνε και το λιχνίζουν. Κι από κει θα φορτωθεί και στο μύλο θ’αλεστεί κι η μυλόπετρα γυρίζει, άσπρο αλεύρι μας χαρίζει. Σαν το παίρνει με χαρά η καλή νοικοκυρά, μες στη σκάφη τ’απιθώνει και ζυμώνει και ζυμώνει. Κι όταν καλοζυμωθεί, πάει στο φούρνο να ψηθεί, με το φτυάρι μια του δίνουν, μέσα να ψηθεί τ’αφήνουν. Κι όταν βγει λαχταριστό, ροδοκόκκινο, ζεστό τρώει-τρώει το παιδάκι το γλυκό-γλυκό ψωμάκι. Χάρης Σακελλαρίου |
